Noelia Bebelia Soberbioso

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22,00 €

Noelia Bebelia Soberbioso es un encantador vino blanco elaborado exclusivamente con la variedad de uva Albariño, proveniente de la pintoresca parcela conocida como Viñedo Candán.

Este vino es el resultado de un cuidadoso proceso que incluye prensado directo, fermentación y una crianza en barricas de 500 litros durante 4 meses.

Graduación	13.0% Vol
Presentación	75 cl
Tipo de uva	Albariño

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Información sobre Noelia Bebelia Soberbioso

Variedades:

Albariño 100%

Características:

Noelia Bebelia Soberbioso es un vino blanco monovarietal elaborado con la variedad de uva Albariño. Tiene una graduación alcohólica del 13.0% Vol y está elaborado por la Bodega Noelia Bebelia. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Rías Baixas).

Elaboración:

Este vino proviene de una finca única ubicada en la montañosa ladera del río Verdugo, en la encantadora subzona de Soutomaior. Soutomaior es la más pequeña de las cinco subzonas que conforman la denominación de origen. Los viñedos se encuentran en una ladera con una pendiente promedio del 18% a una altitud de 30 a 90 metros.

La finca abarca una superficie de 3 hectáreas y el suelo se caracteriza por ser arenoso, con una capa intermedia de xabre y roca madre de granito. Esto le da al vino unas características únicas y distintivas.

El clima en esta zona es de tipo oceánico atlántico, lo que significa que los viñedos se ven influenciados por la brisa marina y las temperaturas suaves. Estas condiciones climáticas contribuyen a la calidad y elegancia de los vinos producidos en esta región.

En cuanto a la elaboración del vino, se utiliza un método de prensado directo sin estrujado. Además, el vino se cría sobre lías finas durante un período de 4 meses. Esta crianza enriquece los sabores y aporta una textura suave y sedosa al vino.

Después de la crianza, el vino se somete a un envejecimiento de 4 meses adicionales sobre lías. Este proceso permite que los sabores se desarrollen aún más y añade complejidad al vino.