Pazos de Ulloa

Variedades:

Torrontés % No especificado
Treixadura % No especificado
Palomino % No especificado

Características:

Pazos de Ulloa es un vino blanco plurivarietal elaborado con las variedades de uvas Torrontés, Treixadura y Palomino. Tiene una graduación alcohólica del 10.5% Vol y está elaborado por la Bodega Viña Costeira. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Ribeiro).

Elaboración:

El proceso de fermentación se lleva a cabo de manera tradicional en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas y bajas.

Cada variedad de uva se fermenta de manera individual antes de ser combinada, lo que permite crear un vino que destaca por su equilibrio y armonía, incorporando las sutilezas y características propias de las diferentes uvas utilizadas en su elaboración.

Cata:

Se presenta con un color amarillo pajizo claro, con una apariencia limpia y brillante.

En la nariz, el aroma es de intensidad media y se caracteriza por ser delicado, con notas de frutas blancas, hinojo y hierbas frescas.

Al probarlo, se muestra equilibrado, con un sabor agradable y una frescura que lo hace destacar, aportando una sensación alegre.