Regina Viarum Godello

Información sobre Regina Viarum Godello

Variedades:

Godello 100%

Características:

Regina Viarum Godello es un vino tinto monovarietal elaborado con la variedad de uva Godello. Tiene una graduación alcohólica del 13% Vol y está elaborado por Bodegas Regina Viarum. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Ribeira Sacra) y a la Subzona de Amandi.

Elaboración:

Los viñedos se encuentran en Doade, una pintoresca localidad que forma parte de la subzona de Amandi. Aquí, las vides crecen en pronunciadas pendientes con una orientación hacia el suroeste, y son atendidas con cuidado y destreza por manos expertas que las cultivan de forma manual.

El terreno, compuesto mayormente de pizarra, es cálido por naturaleza, lo que contribuye de manera significativa a la maduración de las uvas y aporta una personalidad distintiva al vino final.

Además, la región experimenta una transición climática desde el influjo atlántico hacia un clima mediterráneo, lo que crea las condiciones óptimas para que las uvas maduren con precisión, manteniendo un equilibrio perfecto entre sus sabores y una frescura que realza su calidad. Este proceso es fundamental para garantizar que el vino resultante sea una obra maestra que encarne la esencia de su lugar de origen.

Tras la vendimia, el vino pasa seis meses en foudres de roble francés, donde permanece en contacto con sus lías. Este proceso añade complejidad y textura al vino, enriqueciendo su carácter y profundidad.

Cata:

Se presenta con una tonalidad amarilla adornada con destellos dorados que capturan la luz.

En la nariz, su aroma es una sinfonía de complejidad, con la presencia de frutas maduras como el pomelo y la manzana reineta, delicadas notas florales en tonos amarillos, y sutiles matices tostados que añaden profundidad.

Al probarlo, este vino demuestra un equilibrio magistral, revelando un cuerpo sedoso y expansivo que envuelve los sentidos con suavidad. Los taninos, pulidos y elegantes, aportan una estructura refinada a la experiencia degustativa. Al final, un ligero toque de amargor refresca la boca de manera exquisita, culminando en una sensación de satisfacción y armonía.