Viña Costeira

Variedades:

Treixadura % No especificado
Torrontés % No especificado
Albariño % No especificado
Godello % No especificado
Loureira % No especificado

Características:

Viña Costeira es un vino blanco plurivarietal elaborado con las variedades de uvas Treixadura, Torrontés, Albariño, Godello y Loureira. Tiene una graduación alcohólica del 12% Vol y está elaborado por la Bodega Viña Costeira. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Ribeiro) y a la subzona del Val do Avia.

Elaboración:

El viñedo de Adega Vela se encuentra en Galicia, en la subzona del Val do Avia, dentro de la Denominación de Origen Ribeiro, en el noroeste de España, a unos 50 kilómetros del Océano Atlántico. Las viñas, que tienen una altitud de 100 metros y están plantadas en espaldera con el sistema Guyot, tienen una edad aproximada de 30 años.

El suelo de estas parcelas es de textura arenosa, con una acidez natural que proviene de su origen granítico, proporcionando una buena aireación y permeabilidad. El clima de la región combina características atlánticas y mediterráneas, lo que influye en las condiciones de cultivo.

Para la elaboración del vino, se utiliza un proceso de fermentación tradicional a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable. Cada variedad de uva se fermenta de manera separada, y luego se mezcla para crear un vino equilibrado que refleja los matices únicos de cada cepa.

Cata:

Se presenta con un tono amarillo pajizo brillante, matizado con destellos verdosos.

En la nariz, despierta con una intensidad media-alta, revelando finura y elegancia en cada nota. Se perciben matices de frutas tropicales y hierba fresca que danzan en armonía.

Al probarlo, la experiencia es una sinfonía de equilibrio, sabrosura y frescura. Cada sorbo se fusiona para crear un conjunto placentero, donde la armonía es la protagonista, dejando una huella de satisfacción en el paladar.