Vionta Albariño

Variedades:

Albariño 100%

Características:

Vionta Albariño es un vino blanco monovarietal elaborado con la variedad de uva Albariño. Tiene una graduación alcohólica del 13.1% Vol y está elaborado por la Bodega Vionta. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Rías Baixas).

Elaboración:

El viñedo tiene una edad de más de 15 años, lo cual le ha permitido desarrollar una gran complejidad y elegancia.

Su origen está influenciado por un clima atlántico, que le otorga características únicas.

Durante el proceso de vinificación, se realiza una fermentación a temperatura controlada, lo que garantiza la preservación de los aromas y sabores del vino. Además, se utilizan levaduras seleccionadas que ayudan a resaltar la complejidad aromática de la bebida.

Para su envejecimiento, el 85% del vino se somete a una crianza de 5 meses sobre sus finas lías, lo que aporta una mayor suavidad y textura a la bebida.

Cata:

Se presenta con un color amarillo con destellos dorados y verdosos. Su brillo y aspecto cristalino lo hacen aún más atractivo.

En la nariz, es potente y complejo. Se pueden apreciar notas cítricas y tropicales que se combinan armoniosamente con los aromas de melocotón, melón y piña. Esta combinación de aromas crea una experiencia olfativa muy agradable.

Al probarlo, este vino se destaca por su cuerpo, estructura y personalidad. Tiene un posgusto largo y ligeramente amargo, que es característico de la variedad de uva utilizada en su elaboración.