Albariño Do Ferreiro Lourido

Variedades:

Albariño 100%

Características:

Albariño Do Ferreiro Lourido es un vino blanco monovarietal elaborado con la variedad de uva Albariño. Tiene una graduación alcohólica del 13.5% Vol y está elaborado por la Bodegas Gerardo Méndez. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Rías Baixas).

Elaboración:

Este vino se cultiva principalmente en viñedos dispuestos en forma de emparrado, con una edad aproximada de 50 años. Las vides crecen en suelos de granito muy especializados. La cosecha se realiza de forma manual, seleccionando cuidadosamente las uvas en su punto óptimo de madurez.

En cuanto a la elaboración del vino, las uvas son despalilladas y se realiza una maceración pelicular en frío. Posteriormente, se prensan y se lleva a cabo la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, trabajando con las lías finas para obtener una mayor complejidad y textura en el vino.

Después de todo este proceso, el vino es embotellado, listo para ser disfrutado por los amantes de los buenos vinos.

Cata:

Se presenta con un color amarillo pajizo, que destaca por su tonalidad pálida y brillante.

En la nariz, se perciben aromas potentes y cautivadores. Se pueden distinguir notas de fósforo, que le aportan un toque especial y distintivo. Además, se pueden apreciar fragancias de frutas maduras, que brindan una sensación de dulzura y plenitud. Los cítricos también hacen acto de presencia, aportando frescura y vivacidad al conjunto aromático. Pero lo que realmente destaca es la marcada mineralidad del vino, que se puede percibir claramente y añade un carácter único.

Al probarlo, se puede notar una acidez viva y bien marcada en el paladar. Esta acidez aporta un equilibrio perfecto al conjunto, resaltando los sabores y brindando una sensación refrescante. Se pueden apreciar apuntes salinos, que le dan un toque de salinidad y complejidad al vino. También se perciben matices yodados, que añaden una nota interesante y diferente. El final del vino es largo, lo que permite disfrutar de todos los sabores y aromas durante mucho tiempo.