Burgáns

Información sobre Burgáns

Variedades:

Albariño 100%

Características:

Burgáns es un vino blanco monovarietal elaborado con la variedad de uva Albariño. Tiene una graduación alcohólica del 12.5% Vol y está elaborado por la Bodega Martín Códax. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Rías Baixas).

Elaboración:

En el Valle del Salnés se encuentran los maravillosos viñedos que dan origen a los deliciosos vinos. Estas tierras, bañadas por el sol y acariciadas por la brisa del Atlántico, ofrecen las condiciones perfectas para el cultivo de las uvas.

En la bodega, se utiliza la más avanzada tecnología para la vinificación. Los jugos de las uvas son cuidadosamente fermentados en depósitos de acero inoxidable, donde se controla rigurosamente la temperatura. Esto permite obtener vinos de alta calidad y preservar todas las características y aromas propios de las uvas.

El uso de depósitos de acero inoxidable garantiza una vinificación precisa y controlada, evitando cualquier tipo de contaminación o alteración en el proceso. Además, la temperatura controlada permite obtener vinos equilibrados y frescos, resaltando las notas frutales y aromáticas de las uvas.

Cata:

Se presenta con un color color amarillo pajizo con reflejos limón, lo que le da un aspecto limpio y brillante.

En la nariz, tiene una intensidad media-alta, donde se destacan las notas cítricas de mandarina, así como también se pueden percibir aromas frutales de hueso y pepita, junto con un fondo floral. Además, se pueden apreciar ligeras notas ahumadas y especiadas.

Al probarlo, se puede sentir una entrada fresca en boca, lo que le brinda una sensación refrescante. Además, está muy bien equilibrado, lo que significa que los diferentes sabores se complementan entre sí. Por último, este vino tiene una larga persistencia en boca, lo que significa que su sabor se mantiene por un tiempo prolongado después de haberlo degustado.