Camino de Cabras Ribeiro

Variedades:

Treixadura 90%
Godello 5%
Albariño 5%

Características:

Camino de Cabras Ribeiro es un vino blanco plurivarietal elaborado con las variedades de uvas Treixadura, Godello y Albariño. Tiene una graduación alcohólica del 13% Vol y está elaborado por la Bodega Camino de Cabras. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Ribeiro).

Su acidez total, con 5,47 g/L, brinda una frescura atractiva en cada sorbo, realzando los matices y despertando los sentidos con una vibrante sensación.

El pH, a 3,35, aporta una estructura óptima que realza las características de cada variedad de uva, revelando así un perfil gustativo completo y satisfactorio.

Con un toque de dulzura sutil, representado por 0,4 g/L de azúcar residual, este vino conquista los paladares con su elegancia y equilibrio, dejando una gratificante impresión en cada encuentro.

Elaboración:

Camino de Cabras Ribeiro ha sido meticulosamente elaborado a partir de viñedos exclusivos, ubicados en la encantadora localidad orensana de Ribadavia, enclavada en el corazón mismo de la prestigiosa Denominación de Origen Ribeiro. Estos viñedos se elevan majestuosamente a una altitud de alrededor de 300 metros, regalando al vino una atmósfera única y un entorno propicio para su desarrollo.

La tierra que sustenta estas viñas es mayormente de naturaleza granítica, brindando al vino una riqueza y carácter inigualables. Es esta combinación de suelos privilegiados, altitud adecuada y cuidadosas técnicas de cultivo lo que infunde al vino sus atributos distintivos y excepcionales.

Desde el origen mismo de la uva hasta la copa, cada paso en el proceso de elaboración se realiza con dedicación y pasión para asegurar que este vino refleje con esmero la esencia y el terruño único de la región Ribeiro. Al deleitarse con cada sorbo, se aprecia la herencia de la tierra y la excelencia enológica, culminando en una experiencia que encanta y enamora a los paladares más exigentes.

Cata:

Se presenta con una seductora tonalidad amarillo pajizo, adornada con destellos dorados que evocan elegancia y refinamiento.

En la nariz, sus exquisitos aromas se despliegan, ofreciendo una generosa dosis de frutas frescas maduras, como jugosas manzanas y suaves peras.

Al probarlo, se desvela un carácter amplio y envolvente que conquista el paladar con su estructura impecable. Su untuosidad aporta una textura suave y sedosa que cautiva los sentidos con cada sorbo. La armonía en su conjunto es indiscutible, manifestando un equilibrio perfecto entre sus elementos.