La Poda Albariño

Variedades:

Albariño 100%

Características:

La Poda Albariño es un vino blanco monovarietal elaborado con la variedad de uva Albariño. Tiene una graduación alcohólica del 12.5% Vol y está elaborado por la Bodega Caserío de Dueñas. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Rías Baixas).

Elaboración:

Los viñedos se encuentran en la hermosa subzona del Salnés, una región vinícola con una larga tradición en la producción de vinos de alta calidad. El clima en esta zona es influenciado por la cercanía del océano Atlántico, lo que le confiere características únicas a los vinos.

Para preservar la pureza y autenticidad de la variedad, se utiliza un proceso de vinificación cuidadoso. Después de la cosecha, las uvas se fermentan en depósitos de acero inoxidable, donde se controla la temperatura para garantizar una fermentación óptima. Este método de vinificación permite resaltar las características más atlánticas y puras de la variedad, sin ninguna interferencia de la crianza en barrica.

Cata:

Se presenta con un color amarillo limón con destellos verdosos, lo que sin duda nos invita a disfrutar de una experiencia refrescante.

En la nariz, este vino nos sorprende con notas cítricas y un toque delicado de fruta de hueso. Sentimos cómo los cítricos nos envuelven, transportándonos a un jardín lleno de limones y mandarinas maduras, mientras que la fruta de hueso nos brinda una dulzura sutil y jugosa.

Al probarlo, es fresco y vivaz, invitándonos a saborear cada sorbo. Su textura fluida nos permite disfrutarlo sin esfuerzo, mientras que su carácter salino añade un toque intrigante y refrescante a la experiencia. Sin duda, es un vino que nos invita a relajarnos y disfrutar del momento.