Información sobre Mentireiro Godello
Variedades:
Godello 60%
Treixadura 40%
Características:
Mentireiro Godello es un vino blanco plurivarietal elaborado con las variedades de uvas Godello y Treixadura. Tiene una graduación alcohólica del 13.0% Vol y está elaborado por la Bodega From Galicia Group. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Monterrei).
Elaboración:
Los viñedos se encuentran en una zona de altitud que oscila entre los 540 y 400 metros. Las cepas tienen una edad que va desde los 15 hasta los 25 años.
Durante la cosecha, se realiza una vendimia manual utilizando cajas de 16 kilogramos para asegurar la calidad de las uvas. En cuanto a la vinificación, se lleva a cabo una maceración en frío para obtener los mejores sabores y aromas.
Para lograr un vino fresco y untuoso, se realiza un envejecimiento sobre lías durante 3 meses, lo que permite extraer todas las características y matices de la bebida antes de ser embotellada.
Cata:
Se presenta con un color amarillo limón, destacando también algunos tonos verdosos y limón.
En la nariz, es bastante intenso y se pueden percibir notas elegantes de frutas blancas, como albaricoques y manzanas, junto con un toque de membrillo y un sutil aroma a laurel.
Al probarlo, se puede apreciar que tiene una buena estructura, con una ligera textura aceitosa en boca. Su acidez es excepcionalmente equilibrada y agradable, algo característico de los vinos provenientes de la región de Galicia. El final de este vino es largo y afrutado, dejando un agradable sabor en el paladar.
Opiniones Mentireiro Godello
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