Nairoa

Información sobre Nairoa

Variedades:

Treixadura % No especificado
Torrontés % No especificado
otras % No especificado

Características:

Nairoa es un vino blanco plurivarietal elaborado con las variedades de uvas Treixadura, Torrontés y otras. Tiene una graduación alcohólica del 11.0% Vol y está elaborado por la Bodegas Nairoa. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Ribeiro).

Elaboración:

El clima de esta región es de tipo Atlántico, lo que brinda condiciones favorables para el cultivo de las uvas. Durante la cosecha, se realiza una preselección de las uvas en el viñedo y posteriormente se realiza la vendimia de manera manual en cajas de 15 kilogramos.

En la bodega, se lleva a cabo una selección adicional de las uvas para garantizar la calidad del vino. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable, donde se lleva a cabo la fermentación a una temperatura controlada. Esto permite preservar los aromas y sabores característicos de las uvas.

Una vez finalizada la fermentación, el vino pasa por un proceso de estabilización estática, que ayuda a clarificar y eliminar posibles sedimentos. Finalmente, se realiza un filtrado suave para garantizar la transparencia del vino.

Cata:

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