Noelia Bebelia Albariño

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15,00 €

Noelia Bebelia Albariño es un vino blanco excepcional que ha sido elaborado con gran atención y cuidado en cada etapa de su producción, desde la viña hasta la botella.

Las uvas utilizadas provienen de una pequeña parcela de suelos arenosos que le aportan a este vino un carácter refinado y elegante, al mismo tiempo que fresco y expresivo.

Graduación	13.2% Vol
Presentación	75 cl
Tipo de uva	Albariño

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Información sobre Noelia Bebelia Albariño

Variedades:

Albariño 100%

Características:

Noelia Bebelia Albariño es un vino blanco monovarietal elaborado con la variedad de uva Albariño. Tiene una graduación alcohólica del 13.2% Vol y está elaborado por la Bodega Noelia Bebelia. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Rías Baixas).

Elaboración:

Ubicado en la montañosa ladera del río Verdugo, en la subzona de Soutomaior, se encuentra un viñedo de 3 hectáreas que produce un vino excepcional. El suelo en esta finca es principalmente arenoso, con una capa intermedia de xabre y roca madre de granito, lo que le da al vino su carácter distintivo.

El clima en esta zona es atlántico, lo que significa que las condiciones pueden ser difíciles y muy lluviosas.

El rendimiento del viñedo fue ligeramente superior a 7.000 kilogramos por hectárea, lo cual es una cantidad bastante buena. La vendimia se realizó de forma manual, lo que garantiza que solo las uvas de mejor calidad sean seleccionadas.

En cuanto a la vinificación, los rendimientos en prensa promediaron un 65%. Esto se debe a que se utiliza un sistema de prensado directo, sin despalillado ni estrujado, lo que resulta en un menor rendimiento pero en vinos de mayor calidad.

Cata:

Se presenta con un color amarillo claro con destellos dorados, lo que le da una apariencia brillante y atractiva. Al mover la copa, se pueden apreciar las lágrimas que se forman en las paredes, indicando su buena calidad y cuerpo.

En la nariz, es realmente intenso y cautivador. Se pueden distinguir claramente notas de frutas de hueso, como albaricoques y melocotones, e incluso se puede percibir un toque exótico de mango. Estos aromas afrutados se mezclan con sutiles notas florales y un toque de hinojo, creando un perfil aromático complejo y agradable.

Al probarlo, se experimenta una entrada suave y llena de sabor. Aunque se puede percibir un ligero amargor al principio, este se va suavizando con el tiempo en boca, creando una sensación agradable. La textura es plena y amplia, lo que contribuye a su estructura y cuerpo.