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Arano Crianza

20,16 

Arano Crianza es un vino originario de la prestigiosa región de la Ribera del Duero en Burgos, este vino es un puro Tempranillo.

Su etiqueta es una réplica de una antigua de la bodega CVNE de 1910, donde tres estrellas simbolizan a los hijos del fundador, Eusebio Real de Asúa. Este fundador tenía una especial conexión con su esposa, Sofía Arano, cuyo apellido inspira el nombre de este vino. Los viñedos de Moradillo de Roa son el escenario donde nace este tinto, un tributo a la matriarca de la familia.

* Envío gratis
* (Pedido mínimo de 3 botellas)

Graduación

Presentación

Tipo de uva

Max. Puntuación Peñín

Información sobre Arano Crianza

Variedades:

Tempranillo 100%

Características:

Arano Crianza es un vino tinto monovarietal elaborado con la variedad de uva Tempranillo. Tiene una graduación alcohólica del 14.0% vol. y está elaborado por la Bodega CVNE. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Ribera del Duero).

Elaboración:

Los viñedos de Blancares, El Charco, Presas, Estepar y Pozuelo Pico se distribuyen en cinco parcelas situadas en Moradillo de Roa, a una altitud de 1.000 metros sobre el nivel del mar. Con una extensión total de 9 hectáreas, las cepas de estas tierras tienen más de 25 años de antigüedad y se asientan en un suelo pedregoso formado por gravas, limos y texturas franco-arenosas, con un nivel medio-alto de caliza y presencia de cantos rodados que contribuyen a la maduración en un entorno de altitud y clima extremo de tipo continental.

La vendimia se lleva a cabo de forma manual en cajas de 10 kilogramos. En cuanto a la vinificación, se realiza una maceración prefermentativa en frío durante 4 días en depósitos de acero inoxidable, seguida de la fermentación alcohólica y maloláctica en los mismos depósitos, utilizando levaduras seleccionadas. Posteriormente, el vino envejece durante 15 meses en barricas de roble francés para completar su crianza.

Cata:

Se presenta con una capa alta y un aspecto brillante y vivo, muestra un color rojo cereza con matices violáceos en su fondo.

En la nariz, se perciben aromas intensos a frutas negras, café y cacao puro, junto con notas de flores blancas, típicas del tempranillo de la Ribera del Duero burgalesa.

Opiniones Arano Crianza

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