Rosete

Información sobre Rosete

Variedades:

Caiño tinto % No especificado
Merenzao % No especificado
Carabuñeira % No especificado
Mencía % No especificado
Treixadura % No especificado

Características:

Rosete es un vino tinto plurivarietal elaborado con las variedades de uvas Caiño tinto, Merenzao, Carabuñeira, Mencía y Treixadura. Tiene una graduación alcohólica del 10.5% Vol y está elaborado por la Bodega Cume do Avia. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Ribeiro).

Elaboración:

Durante el proceso de elaboración, las uvas tintas y blancas se mezclan y fermentan juntas en grandes recipientes de acero inoxidable. Esta técnica, conocida como co-fermentación, permite obtener resultados sorprendentes en la producción de vinos.

Al mezclar las uvas de diferentes variedades, se logra una mayor complejidad y equilibrio en los sabores y aromas del vino final. El acero inoxidable es el material ideal para estos depósitos, ya que garantiza una higiene y una temperatura controlada durante la fermentación.

Cata:

Se presenta con un color rosado muy oscuro.

En la nariz, este vino despliega un encantador abanico de aromas. Descubrirás notas de fruta roja fresca que te transportarán a un huerto en pleno verano. Además, se perciben sutiles matices florales y herbáceos que aportan una elegante complejidad.

Al probarlo, te sorprenderá su frescura y vitalidad en boca. Cada sorbo te despertara los sentidos, con una acidez vibrante y una textura sedosa. Es un vino que te invita a disfrutar de la vida, con su energía y vivacidad.