Rosete
Rosete es un vino verdaderamente único. Su etiqueta lo describe como algo que no es ni rosado ni clarete, lo cual ya nos da una idea de la originalidad que encontraremos en cada sorbo.
Este vino está elaborado con una combinación de las variedades típicas gallegas: Caiño Tinto, Merenzao, Carabuñeira y Mencía. Pero lo que realmente hace que Rosete destaque es el toque final de Treixadura blanca que se añade durante la fermentación del mosto.
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* (Pedido mínimo de 3 botellas)
Categoría | |
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Región | España > Galicia > DO Ribeiro |
Bodega | |
Graduación | |
Presentación | |
Tipo de uva |
Información sobre Rosete
Variedades:
Caiño tinto % No especificado
Merenzao % No especificado
Carabuñeira % No especificado
Mencía % No especificado
Treixadura % No especificado
Características:
Rosete es un vino tinto plurivarietal elaborado con las variedades de uvas Caiño tinto, Merenzao, Carabuñeira, Mencía y Treixadura. Tiene una graduación alcohólica del 10.5% Vol y está elaborado por la Bodega Cume do Avia. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Ribeiro).
Elaboración:
Durante el proceso de elaboración, las uvas tintas y blancas se mezclan y fermentan juntas en grandes recipientes de acero inoxidable. Esta técnica, conocida como co-fermentación, permite obtener resultados sorprendentes en la producción de vinos.
Al mezclar las uvas de diferentes variedades, se logra una mayor complejidad y equilibrio en los sabores y aromas del vino final. El acero inoxidable es el material ideal para estos depósitos, ya que garantiza una higiene y una temperatura controlada durante la fermentación.
Cata:
Se presenta con un color rosado muy oscuro.
En la nariz, este vino despliega un encantador abanico de aromas. Descubrirás notas de fruta roja fresca que te transportarán a un huerto en pleno verano. Además, se perciben sutiles matices florales y herbáceos que aportan una elegante complejidad.
Al probarlo, te sorprenderá su frescura y vitalidad en boca. Cada sorbo te despertara los sentidos, con una acidez vibrante y una textura sedosa. Es un vino que te invita a disfrutar de la vida, con su energía y vivacidad.
Opiniones Rosete
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