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Eidos Ermos Blanco

19,49 

Eidos Ermos Blanco es un vino elaborado por Luis Anxo Rodríguez, quien estableció una modesta bodega arraigada en la tradición familiar, ubicada en el paraje de «Os Pasás» en Paixón, perteneciente al municipio de Arnoia.

Su enfoque se centra en trabajar con variedades autóctonas, recuperar los suelos de ladera de naturaleza arenoso-silícea, y adoptar una viticultura de bajos rendimientos, caracterizada por prácticas manuales y un respeto ferviente por el medio ambiente.

* Envío gratis
* (Pedido mínimo de 3 botellas)

Graduación

Presentación

Tipo de uva

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Max. Puntuación Parker

Información sobre Eidos Ermos Blanco

Variedades:

Treixadura % No especificado
Lado % No especificado
Albariño % No especificado
Torrontés % No especificado

Características:

Eidos Ermos Blanco es un vino blanco plurivarietal elaborado con las variedades de uvas Treixadura, Lado, Torrontés y Albariño. Tiene una graduación alcohólica del 12% Vol y está elaborado por la Bodega Luis Anxo Rodríguez Vázquez. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Ribeiro).

Elaboración:

Los viñedos se encuentran en la localidad de Arnoia, en Ourense, asentados sobre suelos de textura arenosa.

La recolección de las uvas se realiza de manera manual. Tras el prensado, el mosto emprende su proceso de fermentación en depósitos de acero inoxidable, donde permanecerá un período de crianza de 8 meses en depósitos hasta el momento de ser embotellado.

Cata:

Se presenta con un tono amarillo pajiza de marcada luminosidad, con destellos que insinúan matices verdes.

En la nariz, emana frescura y frutosidad, exhibiendo una intensidad aromática notable.

Al probarlo, se revela equilibrado, fresco y deleitosamente sabroso.

Opiniones Eidos Ermos Blanco

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