Información sobre Los Molinos Airén Verdejo
Variedades:
Airén % no especificado
Verdejo % no especificado
Características:
Los Molinos Airén Verdejo es un vino blanco plurivarietal elaborado con las variedades de uvas Airén y Verdejo. Tiene una graduación alcohólica del 12% Vol y está elaborado por la Bodega Felix Solis. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Valdepeñas).
Elaboración:
La región donde están ubicados los viñedos se destaca por su clima extremo, con termómetros que alcanzan los 40 grados Celsius en verano y descienden hasta los -10 grados Celsius durante el invierno.
El suelo exhibe propiedades excepcionales que propician el florecimiento de viñedos de calidad superior. Este territorio exhibe un clima continental, caracterizado por más de 2.500 horas de sol y alrededor de 300 días despejados al año. Todas estas particularidades se traducen en uvas que alcanzan una maduración óptima, resultando en vinos de mayor intensidad cromática, una estructura óptima y una impresionante potencia aromática.
La vendimia se lleva a cabo durante las horas nocturnas, aprovechando las bajas temperaturas para conservar las cualidades aromáticas distintivas de la uva verdejo.
La maceración y la fermentación se realizan a bajas temperaturas, oscilando entre los 14 y 16 grados Celsius, en depósitos de acero inoxidable, garantizando así la preservación de los delicados matices de este varietal.
Cata:
Se presenta con un cautivador matiz de limón brillante, salpicado de destellos dorados, ests.
En la nariz, seduce con su fragancia intensa, que evoca las fragancias florales del hinojo y el heno, entrelazadas con notas frutales que despiertan los sentidos. Entre ellas, destacan los recuerdos vigorosos de la piel de melocotón y la fruta madura, todo ello enmarcado por un trasfondo tropical envolvente.
Al probarlo, se despliega una experiencia refrescante, que se desliza con una textura untuosa, culminando en un final que resurge con la misma intensidad de sus sabores frutales, dejando una impresión duradera en el paladar.
Opiniones Los Molinos Airén Verdejo
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