Alberte Tinto

Variedades:

Mencía % No especificado
Brancellao % No especificado

Características:

Alberte Tinto es un vino tinto plurivarietal elaborado con las variedades de uvas Mencía y Brancellao. Tiene una graduación alcohólica del 12.5% Vol y está elaborado por Bodegas Nairoa. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Ribeiro).

Elaboración:

En las soleadas laderas de la hermosa región de Arnoia, las antiguas vides prosperan a una altitud promedio de 200 metros sobre el nivel del mar. Los suelos de granito y el clima atlántico que prevalecen en esta zona juegan un papel esencial en la creación de las excepcionales variedades de uva cultivadas en la región.

La viticultura practicada en esta área, arraigada en la tradición y caracterizada por la obtención de bajos rendimientos, garantiza la producción de uvas que capturan la esencia de la cepa y del terroir. Posteriormente, estas uvas son trasladadas a la bodega, donde se les brinda un tratamiento con el máximo respeto y cuidado, lo que permite que los vinos reflejen la verdadera identidad de estas tierras gallegas.

En lo que respecta al proceso de elaboración, este comienza con una preselección de la uva en el propio viñedo, seguida de una vendimia manual en cajas de 15 kilogramos. Luego, en la bodega, se realiza una segunda selección de la uva y se procede al despalillado y desgranado sin estrujar. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con un estricto control de temperatura, seguida de un suave prensado y una fermentación maloláctica. Por último, se realiza una estabilización estática para garantizar la calidad del vino.

Cata:

Se presenta con una tonalidad rojo cereza con destellos violetas en el borde.

En la nariz, desprende fragancias de frutas maduras.

Al probarlo, se caracteriza por su cuerpo, longitud y una acidez armoniosa.