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Ultreia Rapolao

55,00 

Ultreia Rapolao es una creación del reconocido Raúl Pérez, a menudo llamado el mago del Bierzo, quien ha puesto su toque especial en este vino utilizando las uvas de la famosa parcela El Rapolao.

Este vino se ha convertido en una de las joyas más codiciadas de la Denominación de Origen Bierzo, cautivando a entusiastas y críticos por igual. Dada su producción muy limitada, quienes tengan la oportunidad de probarlo se encontrarán con una experiencia única, haciendo de este vino un artículo imprescindible para los aficionados del vino del Bierzo.

Presentación

Graduación

Tipo de uva

,

Max. Puntuación Parker

Max. Puntuación Peñín

Información sobre Ultreia Rapolao

Variedades:

Mencía % No especificado
Alicante bouschet % No especificado

Características:

Ultreia Rapolao es un vino tinto plurivarietal elaborado con las variedades de uvas Mencía y Alicante bouschet. Tiene una graduación alcohólica del 13.0% vol. y está elaborado por la Raúl Pérez Bodegas y Viñedos. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Bierzo).

Elaboración:

El Rapolao es una parcela con más de 70 años de antigüedad. Los viñedos son plantados en suelos arenoso-calcáreos, bajo un clima continental con influencia atlántica que le otorga unas características únicas.

La vendimia se realiza de forma manual para garantizar la mejor calidad de la uva. En cuanto a su vinificación, se lleva a cabo una fermentación espontánea en tinos de roble, incluyendo el raspón en el proceso para aportar complejidad al vino. Posteriormente, el vino se somete a un envejecimiento en un fudre de 1.000 litros que previamente había sido utilizado para un vino blanco, lo que le confiere matices y sabores adicionales.

Cata:

Se presenta con un color rojo intenso y capa media-alta, que destaca por su limpieza y brillo en la copa.

En la nariz, se aprecia una frescura notable junto con una amplitud y complejidad que cautivan, con aromas de frutos rojos como la frambuesa madura que evolucionan hacia notas especiadas y tostadas.

Al probarlo, se revela una armonía excepcional, con un cuerpo medio y taninos finos, en los que las notas de roble se integran a la perfección. El final es largo y sumamente placentero, dejando una impresión duradera en el paladar.

Opiniones Ultreia Rapolao

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