Pensando en tomar un buen vino ... 馃嵎鈫

Luxury Shop Wines

Don Bernardino 4 Generaci贸n

20,00 

Don Bernardino 4 Generaci贸n debe su nombre a las 4 generaciones que pasaron desde la fundaci贸n de la bodega por Bernardino Rodr铆guez en los a帽os 50.

Este vino tinto Menc铆a es fruto de una vendimia selecta llevada a cabo con meticulosidad y una producci贸n limitada. Su proceso de elaboraci贸n se inicia al ser encubado y sometido a una maceraci贸n a temperaturas controladas durante 12 d铆as, acompa帽ado por tres remontados diarios. Esta cuidadosa t茅cnica se enfoca en la extracci贸n precisa de los taninos y las notas arom谩ticas caracter铆sticas de la variedad de uva utilizada.

A帽ada

Graduaci贸n

Presentaci贸n

Tipo de uva

Max. Puntuaci贸n Pe帽铆n

Informaci贸n sobre Don Bernardino 4 Generaci贸n

Variedades:

Menc铆a 100%

Caracter铆sticas:

Don Bernardino 4 Generaci贸n es un vino tinto monovarietal elaborado con la variedad de uva Menc铆a. Tiene una graduaci贸n alcoh贸lica del 14% Vol y est谩 elaborado por la Bodega Don Bernardino. Pertenece a la Denominaci贸n de Origen (DO Ribeira Sacra).

Elaboraci贸n:

Fruto de una meticulosa selecci贸n en la vendimia, seguida de una elaboraci贸n artesanal y una producci贸n sumamente limitada, este vino emana su singularidad.

El proceso arranca con la encubaci贸n y maceraci贸n en temperaturas controladas durante un lapso de 12 d铆as, en el que tres remontados diarios tienen lugar para extraer taninos y romas varietales en el justo equilibrio.

Tras este proceso, el l铆quido resultante se traslada a barricas de roble franc茅s, de diversas edades, donde acontece la fermentaci贸n malol谩ctica y donde se aguarda hasta alcanzar su plena homogeneidad.

Cata:

Se presenta con un color cereza profundo con matices p煤rpuras y una marcada intensidad crom谩tica.

En la nariz, los aromas son intensos, con la identidad caracter铆stica de la variedad de uva meticulosamente fusionada con las notas aportadas por su envejecimiento en madera.

Al probarlo, se revela con una intensidad palpable, un equilibrio bien logrado y una presencia corporal notable. El proceso de maduraci贸n en botella ha conferido una redondez distintiva, y es en la copa donde este vino despliega plenamente su potencial, mostrando una sinfon铆a de sabores y cualidades sensoriales que capturan la esencia misma de su excelencia.

Opiniones Don Bernardino 4 Generaci贸n

No hay valoraciones a煤n.

S茅 el primero en valorar “Don Bernardino 4 Generaci贸n”

Tu direcci贸n de correo electr贸nico no ser谩 publicada. Los campos obligatorios est谩n marcados con *