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Altos de Losada

25,86 

Altos de Losada es el vino emblema de la bodega, se produce exclusivamente con uvas propias, cosechadas de diversas parcelas de viñedos antiguos de la variedad Mencía, ubicadas en los pintorescos pueblos de Valtuille de Arriba y Pieros. Se caracteriza por su intensa frutosidad y su considerable cuerpo, reflejando un distintivo influjo atlántico.

* Envío gratis

Presentación

Graduación

Tipo de uva

Max. Puntuación Parker

Max. Puntuación Peñín

Información sobre Altos de Losada

Variedades:

Mencía 100%

Características:

Altos de Losada es un vino tinto monovarietal elaborado con la variedad de uva Mencía. Tiene una graduación alcohólica del 14.5% vol. y está elaborado por la Bodega Losada Vinos de Finca. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Bierzo).

Elaboración:

Las parcelas de Viña Grande, Los Cerezos, As Chas, Piñeiro e Los Almendros se encuentran cerca de la bodega y abarcan más de 6 hectáreas en total. Con una edad que oscila entre los 40 y 60 años, estos viñedos se caracterizan por sus suelos pobres con altos contenidos de arcillas rojas. El clima en esta región es atlántico-continental, con temperaturas suaves debido a su ubicación entre el interior y la costa.

La vendimia en estas parcelas se realiza de forma manual, por separado según la maduración de cada una. La vinificación incluye un despalillado completo y ligero estrujado, con fermentación utilizando levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y remontados periódicos. La fermentación maloláctica tiene lugar en barrica.

Tras la fermentación, el vino pasa por un envejecimiento de 15 meses en huevos de hormigón y barricas de roble francés de 300 litros, mayormente de segundo y tercer año. Antes del embotellado, se realiza una clarificación con gelatina natural, y el vino no se filtra ni se estabiliza por frío, manteniendo así su integridad y autenticidad.

Cata:

Se presenta con un color rojo oscuro y brillante.

En la nariz, revela un aroma intenso a frutas negras como ciruelas y moras, complementado con sutiles notas florales. En su complejo bouquet también se aprecian toques dulces y especiados, con matices de regaliz, cuero y agua de coco.

Al probarlo, se presenta con una mineralidad marcada y una estructura ácida equilibrada, acompañada de taninos suaves y cremosos. Destaca por su rica carga frutal y su prolongado final en el paladar.

Opiniones Altos de Losada

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