Goliardo Tinto

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19,49 €

Goliardo Tinto es una renovación del anteriormente conocido como Bastión de la Luna, y ha sido elaborado con gran pasión y cuidado.

Lo que hace especial a este Goliardo Tinto es su coupage, una combinación perfecta de las uvas autóctonas Caiño, Loureiro y Espadeiro, junto con un toque sutil de Sousón. Estas variedades se complementan entre sí, aportando una complejidad y equilibrio únicos al vino.

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Producto Agotado

Categoría	Vino tinto
Región	España > Galicia > DO Rías Baixas
Bodega	Bodega Forjas del Salnés
Graduación	12% Vol
Presentación	75 cl
Tipo de uva	Sousón, Caíño tinto, Espadeiro, Loureiro tinto
Max. Puntuación Parker	92
Max. Puntuación Peñín	93

Cajas equipadas con certificado Anti-Rotura.

Entrega en 2 o 3 Días Laborables.

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Información sobre Goliardo Tinto

Variedades:

Caiño tinto % No especificado
Loureiro tinto % No especificado
Espadeiro % No especificado
Sousón % No especificado

Características:

Goliardo Tinto es un vino tinto plurivarietal elaborado con las variedades de uvas Caiño tinto, Loureiro tinto, Espadeiro y Sousón. Tiene una graduación alcohólica del 12.0% Vol y está elaborado por la Bodega Forjas del Salnés. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Rías Biaxas).

Elaboración:

El viñedo tiene una edad que oscila entre los 45 y 180 años, lo cual le confiere una gran complejidad y carácter. Las uvas son cultivadas en suelos compuestos por canto rodado, arena y granito, lo que aporta distintas notas y matices a la bebida.

La vendimia se realiza de forma manual, seleccionando cuidadosamente las uvas para garantizar la mejor calidad. Durante la vinificación, se lleva a cabo la fermentación maloláctica, un proceso que suaviza la acidez y aporta suavidad y redondez al vino.

Después de la fermentación, el vino es sometido a un envejecimiento en barricas de roble de 225 y 500 litros, así como en fudres de 1.500 litros durante un período de 12 meses. Esta crianza en madera le otorga al vino una mayor complejidad aromática y una estructura más equilibrada.