Hacienda Zorita Natural Reserve Syrah

Variedades:

Syrah 100%

Características:

Hacienda Zorita Natural Reserve Syrah es un vino tinto monovarietal elaborado con la variedad de uva Syrah. Tiene una graduación alcohólica del 14.0% Vol y está elaborado por la Bodega Hacienda Zorita. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Arribes).

Elaboración:

La Hacienda Unamuno es un viñedo situado en el Parque Natural de Arribes del Duero, a una altitud de 750 metros. Con 70 hectáreas de viñedo propio, este lugar ha sido catalogado como excelente para el cultivo de Syrah por el renombrado Dr. Richard Smart.

El suelo de la zona es mayormente rocoso, con una base de roca granítica y suelos arcillosos que, a pesar de la alta pluviometría, tienen dificultades para retener la humedad debido a su delgada capa de tierra.

El clima en esta región presenta grandes contrastes térmicos, lo que contribuye a la singularidad de sus vinos.

Respecto a la vinificación, las uvas son cuidadosamente seleccionadas y cosechadas a mano, y posteriormente pasan por un proceso de envejecimiento de 15 meses en barricas de roble francés para alcanzar su máxima expresión de sabor y calidad.

Cata:

Se presenta con un color rojo profundo y opaco, con una lágrima notable en la copa.

En la nariz, destacan los aromas intensos a moras y ciruelas, con un sutil toque especiado proveniente de su crianza en barricas de roble francés.

Al probarlo, se percibe una excelente armonía y estructura, con un final prolongado y persistente que invita a seguir disfrutando de cada sorbo.