Información sobre Los Molinos Tempranillo
Variedades:
Tempranillo 100%
Características:
Los Molinos Tempranillo es un vino tinto monovarietal elaborado con la variedad de uva Tempranillo. Tiene una graduación alcohólica del 12,5% Vol y está elaborado por la Bodega Felix Solis. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Valdepeñas).
Elaboración:
La zona donde se ubican los viñedos se distinguen por su clima extremo, con temperaturas que alcanzan los 40 grados Celsius en verano y descienden hasta -10 grados Celsius en el invierno.
El suelo posee características excepcionales que resultan altamente propicias para el cultivo de uvas de alta calidad.
Su clima, de marcado carácter continental, se caracteriza por más de 2.500 horas de sol y aproximadamente 300 días despejados al año. Todas estas particularidades convergen para producir uvas que maduran de manera óptima, lo que se traduce en vinos con una intensidad cromática excepcional, una estructura óptima y una impresionante potencia aromática.
La vendimia se lleva a cabo entre los meses de septiembre y octubre, utilizando uvas seleccionadas que posteriormente completan su proceso de fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 22-24 grados Celsius. La sensación de amplitud en boca y la presencia de taninos suaves se logran a través de la fermentación maloláctica.
Cata:
Se presenta con un atractivo matiz de rojo cereza, adornado con matices amoratados.
En la nariz, desprende un bouquet fragante de notas afrutadas.
Al probarlo, se identifica un sabor apacible y armónico, creando una experiencia de degustación sumamente placentera.
Opiniones Los Molinos Tempranillo
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